老枞鸭屎香是一种名产于中国福建省南安市的名茶。它采用南安市境内的老枞茶树制作，茶叶品质优良，香气独特，口感清爽，深受茶友们的喜爱。它的名称源于茶叶外表的形态，与鸭屎相似，但实际上并没有任何相关的物质成分，纯属形象比喻。