毛尖茶可以做奶茶，但是需要根据个人口味添加适量的牛奶和糖，建议不要加入过多的糖或奶，以保持原味和养分。同时，毛尖茶比较细腻，煮泡的时间应该控制在2-3分钟，否则会影响茶水的口感。