冰岛古树普洱茶的特点包括以下几个方面：

1. 古树茶基础：冰岛古树普洱茶是以冰岛古树为原料制成的，其茶树生长环境、生命周期等方面都高于常规普洱茶，因此具有更高的品质。

2. 醇厚柔顺：冰岛古树普洱茶的口感以醇厚柔顺为主，茶汤入口温润饱满，茶香清新清幽，回甘持久。

3. 色泽明亮：冰岛古树普洱茶的茶汤色泽明亮，且具有较高的清澈度和透明度。

4. 茶气高雅：冰岛古树普洱茶具有高雅的茶气，以枣花香、蜜香等为主，且气息绵长。

5. 耐泡性好：冰岛古树普洱茶的耐泡性较好，可连续泡制多次，每一泡都具有较高的品质。