普洱茶是一种需要热水泡的茶，但是温度不能太高，否则会影响茶质和营养成分。一般来说，泡普洱茶用水的温度控制在90度左右比较合适。具体操作方法如下：

1. 准备好普洱茶和热水壶。

2. 烧开水，将热水装入热水壶。

3. 将普洱茶放入茶壶中，用少量热水略微洗涤一下，将茶叶的灰尘和杂质冲洗干净。

4. 将热水壶中的水倒入茶壶里，约泡3-5分钟，待茶汤变色后即可饮用。

需要注意的是，泡普洱茶的茶水温度不宜过高，否则会破坏茶叶中的有效成分，影响口感和营养。所以在泡茶之前，最好先将水温调整到适宜的范围，等到水温适中再将茶叶倒入茶壶中。