隔夜茶叶指的是泡好的茶水放置过夜后所剩下的茶叶，通常是指没有加入任何其他食材的原味茶叶。其功效与作用如下：

1. 去口臭：茶叶中含有一种化合物叫做茶多酚，可以去除口腔异味和口臭。

2. 抗氧化：隔夜茶叶中的茶多酚可以帮助抗氧化，减少自由基对细胞的损害，避免老化和疾病的发生。

3. 稳定血压：茶叶中的茶碱和茶多酚能够帮助稳定血压，减少高血压等疾病的发生。

4. 改善消化不良：茶叶中的茶碱和茶多酚可以促进肠胃蠕动，增加消化酶的分泌，帮助消除胃肠不适。

注意事项：

1. 如果隔夜茶叶放置时间过长，茶叶会变质并且容易滋生细菌，因此不建议长时间保存。

2. 隔夜茶叶的茶多酚含量比新泡的茶要少，因此其功效相对较弱。

3. 如果隔夜茶叶加入了其他食材（如糖、牛奶等），则其功效与作用会因此而有所变化。