酥油茶的主要成分包括：

1. 茶叶：通常是藏茶或者普洱茶。

2. 奶油、鲜奶、椰子油或牛奶：这些都是制作酥油茶时需要加入的乳制品。

3. 盐：作为提高口感的调味品。

4. 黄油：一般使用的是牦牛黄油，用于增加酥油茶的香味。

5. 糌粑：一种北方的谷物面食，作为饭点时需要搭配搅拌均匀的糌粑一起食用。

6. 水：作为制作酥油茶的溶液。

7. 糖：一些地方的酥油茶会加入适量的糖，增加甜度。