烤肉鸡翅的腌制方法(烤肉鸡翅怎么腌制方法)

美食推荐2024-03-11 14:01:04橙橘网

烤肉鸡翅的腌制方法(烤肉鸡翅怎么腌制方法)

材料:

鸡翅中500克、盐、黑胡椒粉、生姜、料酒、酱油、蜂蜜、白糖、酥油、葱姜蒜。

步骤:

1.鸡翅中去油筋、切掉尖骨。

2.将鸡翅中放入碗中,加入盐、黑胡椒粉、姜末、料酒、葱姜蒜末,抓匀,腌制15分钟。

3.将酱油、蜂蜜、白糖、料酒、酥油放入锅中,用小火煮开,搅拌均匀后熄火。

4.将腌好的鸡翅中涂上调好的酱汁。

5.将鸡翅摆放在烤盘上,放入已预热至180度的烤箱中,烤约15-20分钟。

6.取出鸡翅,再次涂抹一层酱汁,放回烤箱中烤约5-10分钟即可。

小贴士:

1.鸡翅腌制时间不要过长,否则会导致肉质疏松,口感变差。

2.烤鸡翅时要不断翻动,使其色泽均匀。

3.烤箱温度适宜时,鸡翅烤制时间也可缩短。

本文标签: 鸡翅  烤肉  方法  

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