1. 时间：一般情况下，将鸡蛋放入开水中，煮6-7分钟就可以了。

2. 观察蛋壳：煮熟的鸡蛋壳表面会出现淡黄色小斑点，而没有熟透的鸡蛋壳表面没有这种斑点。

3. 手感：用勺子将鸡蛋捞出来，感觉表面硬度增加可以表示煮熟了。

4. 吹气：将熟鸡蛋取出后，用嘴轻轻吹气在鸡蛋表面，如果蛋内的蛋黄和蛋白已经凝固，就会感觉到气无法穿透蛋壳。