1、把胡萝卜用清水洗干净后晾干水分，后用刀子切掉胡萝卜的根部，随后用餐巾纸把胡萝卜的根部包裹后，用保鲜膜包裹好胡萝卜一起放进冰箱中冷藏。

2、把胡萝卜洗干净之后，放在太阳底下晾晒成胡萝卜干

3、将胡萝卜洗干净后，切成条状，加入白醋没过胡萝卜，放入玻璃罐子中浸泡，成为醋萝卜条，这也不矢是一道开胃小菜哦。