枸杞叶茶，俗称代用茶，是一种以枸杞叶为原料的茶饮。枸杞叶是枸杞植物的叶子，有枸杞根、枸杞子之称，其在中医药中有补肝、明目、润肺、健脾、强身等作用，而枸杞叶茶则具有清凉解渴、预防感冒、调节身体平衡等功效。枸杞叶茶可泡水饮用，也可和其他草本茶混合饮用。