单枞茶是一种特殊的黑茶，具有以下作用和功效：

1. 清热解毒：单枞茶中含有丰富的茶多酚和茶黄素等成分，能够清热解毒，具有很好的消炎抗菌作用，有利于预防和治疗口腔疾病、感冒等疾病。

2. 降血脂、降血压：单枞茶中的茶多酚等成分可有效地降低血脂和血压，有利于保护心血管健康，减少冠心病、高血压等疾病的发生。

3. 减肥瘦身：单枞茶中的多酚类物质能够抑制人体脂肪的积累，并能够消耗体内的脂肪，有助于减轻体重，防止肥胖。

4. 提高免疫力：单枞茶中的多酚类物质具有很强的抗氧化能力，能够清除自由基，提高人体免疫力，预防和治疗多种疾病。

5. 养颜美容：单枞茶中的茶多酚和茶黄素等成分有很好的抗氧化作用，能够减少肌肤氧化，有利于保持肌肤健康和美容。