五峰山位于湖南省常德市南部,是中国著名的茶叶产区之一。五峰山茶叶品种繁多,其中以绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶和乌龙茶为主要特色。
1. 绿茶:五峰山产的绿茶以“翠螺香”最为著名,外形细螺针形,色泽翠绿,香气清幽,滋味清鲜,口感爽净。
2. 红茶:五峰山红茶以“岩韵香”最具代表性。外观扁平紧结,色泽红艳,滋味浓郁,香气鲜花香味浓郁,选材严格,制作精细,口感香甜。
3. 黑茶:五峰山黑茶以“金庚片”最为著名。外形扁平如片,色泽黝黑油亮,香气独特,滋味醇厚,汤色红亮清澈,口感甘醇。
4. 白茶:五峰山白茶以“白牡丹”和“白猴毛”最为著名。外形柔软松散,色泽灰绿,滋味鲜嫩甘甜,香气清幽,口感清爽回甘。
5. 黄茶:五峰山黄茶以“黄花叶”最著名。外形扁平带弯,色泽金黄,香气花香清幽,滋味鲜醇回甘,口感绵柔。
6. 乌龙茶:五峰山乌龙茶以“水金凤”最为著名。外形卷曲呈珠形,色泽黄绿,香气花香浓郁,滋味甘醇芳香,口感醇厚爽口。
总之,五峰山茶叶的品质优良,且茶叶类型丰富,赢得了广泛的市场和品鉴者的喜爱。