南山寿眉碧螺春茶是以福建南安市为基地，采用当地的优质茶叶制作而成的。它是一种绿茶，采摘自嫩叶，鲜叶经过揉捻、炒青、焙干等工艺制作而成。这种茶叶外形条索紧细，色泽绿莹，香气高雅，茶汤清香爽口，回甘悠长，这些特点都为其受到众多茶客的喜爱。南山寿眉碧螺春茶因其品质优良，曾多次获得国内外的奖项。