1. 清热解毒：桑叶中含有丰富的黄酮类化合物，具有清热解毒的作用，可以缓解发热、咽喉肿痛等症状。

2. 降血糖：桑叶中含有一种独特的化合物——1-脱氧催乳糖，可以促进胰岛素的分泌，降低血糖水平。

3. 降血压：桑叶中的芦丁、类黄酮等成分，具有降低血压的作用，可用于治疗高血压和冠心病等心血管疾病。

4. 抗氧化：桑叶中的多酚类化合物具有强大的抗氧化作用，能够有效地清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。

5. 促进利尿：桑叶所含的营养物质能够刺激肾脏排泄水分，具有良好的利尿作用。

6. 强肝护肝：桑叶中的黄酮类化合物能够增强肝细胞的代谢功能，保护肝脏免受损伤。

7. 美容养颜：桑叶中含有大量的维生素C和多酚类化合物，具有美白、抗衰老的作用，能够帮助保持皮肤的健康状态。