沂山玉竹茶的食用方法：

1.泡茶：把适量的玉竹茶叶放入茶杯或茶壶中，用热水浸泡5-10分钟即可饮用。

2.煮汤：用沸水煮开，加入适量的玉竹茶叶和其他食材一同煮开，可口、清爽、营养又健康。

3.烤鱼：用玉竹茶烤鱼极其美味，将玉竹茶叶制成茶粉，然后抹在鱼身上，再烤一下就好了。

4.蜜汁：将玉竹茶叶煮开，加入适量的蜂蜜，调制成玉竹茶蜜汁，十分清香。

5.凉拌：将熟制的玉竹茶叶拌入凉拌菜、肉类或海鲜中，味道更加清爽可口。

总之，玉竹茶是一种有效补益、滋补亚健康的好物，不仅具有浓郁的香气和独特的风味，还能提高身体免疫力，增强体质。