潭中雪芽是一种台湾的高山茶，产于台湾南投县的潭雅神社附近的山区。茶叶的颜色偏浅，带有淡淡的黄色，茶汤清香高雅，口感清爽滋润，具有很好的滋味和花香，是一种非常优质的茶叶。