铁观音属于半发酵茶，不需要闷泡。但是，如果你喜欢浓郁的口感，可以将茶叶放在茶壶里先冲一泡，倒掉水后再加入开水冲泡。这样可以带出茶叶的香气和味道。如需更深入的茶道知识，建议向专业茶师咨询。