古丈毛尖茶树品种主要有四个：

1. 长白毛尖：叶片呈椭圆形，嫩枝毛白如雪，叶面散生着白色茸毛，口感鲜爽甘甜。

2. 茸毛乌龙：叶片扁平，嫩枝毛茸茸的，叶面散生着白色茸毛，口感清香回甘。

3. 高山毛尖：叶面细嫩绿润，长势旺盛，茶汤鲜爽丰满，回味悠长。

4. 云雾毛尖：叶片笔直有力，叶缘微卷，茶汤清香持久，入口柔和，回味甘醇。