1. 准备水壶和茶杯：选择一只干净的水壶和茶杯，将水壶和茶杯用热水冲洗一遍，以去除杂质和异味。
2. 烧水：将水放入水壶中，将水壶放在火上加热。烧水的温度根据不同的茶叶，也有不同的水温适宜。例如，绿茶通常适宜用80度左右的水，红茶和普洱茶适宜用100度的水。
3. 预热杯器：在水烧开前，将茶具放入茶盘上，倒入热水，以预热杯器，使温度和杯器表面达到平衡，使茶水不致太快变冷，影响味道。
4. 浸茶：将适量的茶叶放入茶杯中，倒入热水，使茶叶完全浸泡在水中。等待一段时间后，茶汤的颜色和味道便会逐渐浓郁起来。茶叶的浸泡时间和水温都会影响茶汤的颜色和味道。
5. 倒茶：等到茶汤浓郁适口后，将茶汤倒入等待的杯器中，如多人共饮，可先倒入一只公共杯中，再分杯沽饮，240毫升左右是普遍的茶杯容量。
6. 冲泡：将茶杯里的茶叶和茶汤都倒入公共杯中，用热水清洗茶杯，然后再次倒入水泡制下一壶茶叶即可。后续的茶壶叶应逐渐增加泡制时间，因叶汁浸泡后会逐渐释放，也可以根据个人口味改变茶叶数量。
