太平猴魁是一种中国名茶，属于黄茶类。它产于安徽省太平山镇附近的茶园，因茶叶形状似猴子头而得名。太平猴魁的制作工艺独特，其特点是菁芽经过特殊的“箍圈”工序，让茶叶形成“猴魁头”的形状。口感鲜爽，香气纯正，甘甜回味。