可以，但是要注意以下几点：

1. 储存前把大米放进密封袋中，并将其放入容器中。这样可以防止大米受潮，也可以防止异味污染。

2. 储存时要把大米放在冰箱的最冷处，以保证最佳储存条件。

3. 冰箱内湿度较高，储存时间过长容易导致米饭变质。建议不超过1个月。

4. 取出储存的大米时，要先将其恢复至常温，再进行烹饪。这样可以确保米饭质量和口感不受影响。