老饕版六籽调理粥的做法 六子汤的配方

美食推荐2023-07-26 06:04:20橙橘网

老饕版六籽调理粥的做法 六子汤的配方

材料:

1. 稻米 50克

2. 糙米 50克

3. 麦仁 50克

4. 黄豆 50克

5. 赤小豆 50克

6. 黑豆 50克

7. 红枣 6个

8. 姜片 3片

9. 冰糖 适量

步骤:

1. 将稻米、糙米、麦仁、黄豆、赤小豆、黑豆淘洗干净,放入锅中,加入适量清水后浸泡至少30分钟。

2. 将红枣洗净,去核,备用。

3. 开始煮粥,将锅用大火烧开,加入姜片,然后倒入之前浸泡过的米、豆等材料,再加入适量的清水,最好是多加一些,因为随着煮粥的时间,水分会逐渐被吸收。

4. 将火调小,煮粥20分钟后,加入红枣,再煮10分钟左右。

5. 最后加入适量的冰糖,煮至冰糖完全融化,即可关火。

6. 粥煮好后,可以依个人口味适当加入一点盐或牛奶等,再调味一下即可。

温馨提示:

1. 六种豆子的比例可以根据自己的口味适当调整。

2. 煮粥的时间也可以根据自己的口感喜好来调整,一般煮至米饭烂烂的即可,但不要煮过头了。

3. 黄豆和黑豆的皮比较硬,煮的时候可能需要多一些时间,建议大家事先浸泡一下。

本文标签: 老饕  做法  版六籽  

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